“老板，徐州小炒鸡，来了!”2月3日，农历腊月二十九，离大年三十仅剩一天时间。迎江区48号电商园内的一家特色饭店里顾客云集，服务员敲着锣鼓、抬着花轿、端上了小炒鸡。

“海鲜捞饭、徐州小炒鸡、烙馍馓子、皖北羊肉汤，这四个菜是今年大年夜的主打菜。”饭店大厨李春说，连续11年，他都在外地过年，今年除夕及春节，他要留在安庆，给安庆市民精心准备一桌年夜饭。

李春家在江苏徐州，2018年6月，他带着自己的团队来到安庆，在迎江区48号电商园内的一家特色饭店当主厨。

“海鲜捞饭，里面有海参、鲍鱼、野生菌，大米采用从泰国专门订购的优质大米，另加一份精心配制的浓汤，突出养生大补。烙馍馓子、皖北羊肉汤，突出地域特色，紧紧抓住在宜外地人、尤其是在宜北方人的味蕾。徐州小炒鸡，突出味觉刺激，吸引年轻人。”这四道菜很受安庆市民欢迎。

“年夜饭，要隆重，要把最好的、最精品的菜肴拿出来。”李春说，他希望大年夜安庆市民能汇集他所在的饭店，吃上他精心准备的年夜饭。

现实，没有让李春失望。据该饭店前厅经理统计，目前该饭店所有包厢、大厅的年夜饭均已被预定，多数顾客都是冲着这四道菜来的。“大年夜，年夜饭顾客预计600人，注定忙碌。我一定会精心为安庆的朋友准备一桌精品年夜饭的。”李春信心满满地说。 记者 沈永亮 通讯员 高庆宁

下图：大厨李春在准备年夜饭。　记者 沈永亮 摄

1、安庆新闻网(http://www.aqnews.com.cn)是由安庆日报社主办的综合性新闻门户网站。本网源自《安庆日报》、《安庆晚报》、安庆新闻网的所有原创新闻作品(包括新闻、信息、图片、视频及音频资料等)，版权归安庆日报社所有。未经安庆新闻网书面授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并须注明来源和原链接，如“安庆新闻网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

2、本网所转载的其他媒体作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请及时通知。

3、如需转载安庆日报社旗下《安庆日报》、《安庆晚报》及安庆新闻网享有版权的作品，请来函或来电与安庆新闻网联系。