11月4日，第二届“人间烟火·衡阳味道”厨神汇活动将在衡阳耒阳“厢遇耒阳·码头烟火”夜市广场举办。

此次活动以“美食+文旅”融合模式，塑造城市品牌新时代的文旅标杆，擦亮衡阳菜名片，在第二届衡阳旅游发展大会到来之际，持续放大第二届衡阳旅游发展大会效应，同时为在衡阳举办的第三届湖南省旅游发展大会打好基础，让衡阳的文旅品牌有热度，美食经济有温度，解锁文旅消费新模式，打造衡阳成为世界旅游目的地。

在传承第一届厨神汇的基础上，第二届厨神汇活动积极创新，线上线下亮点纷呈，第二届衡阳菜上星榜榜单发布、衡阳美食地图、湘菜大咖分享、超火爆美食夜市嘉年华……以食会友，感受吃货的快乐。

餐饮江湖，潮起潮落，大浪淘沙，衡阳菜为什么长盛不衰?秘诀就在于“衡阳人”。衡阳大厨是湘菜厨师中翘楚般的存在，对于“小炒”，他们有着自己独特的见解，在传承中守正创新，对火候的极致把握，拿捏着每一位食客的味蕾，让挑剔的老饕们也流连忘返。

业内人士曾做过统计：分布在全国各地的衡阳厨师总数在10万人以上，全国六成以上湘菜店都有衡阳厨师掌勺。衡阳厨师对于美食的理解也绝不止于炒菜做菜，他们大多兼有厨艺和经营两项技能，这样形成了衡阳厨师界一个有趣的“大部分”现象：大部分名菜都成就一家名店;大部分餐饮老板都出身厨师;大部分餐饮老板都深耕味道江湖，极少转行或多元化发展。

“农耕记”冯国华、“费大厨炒肉”费良慧、“味道先生”朱向佳、“武林演义”何玉纯……他们在厨艺界都是佼佼者，转战市场经营也是风生水起。衡阳厨师们的成功源于他们厨艺的精湛、对食物的尊重、对餐饮事业的坚持、匠心的传承创新，一批人扎根行业成就了衡阳菜的辉煌时代，而衡阳味道则给予了他们不断向上的生长力量。在衡阳人的餐桌上，家庭厨神们则有自己的一套美食哲学，看似平平无奇的一日三餐，却包含着最真实的人间烟火，是衡阳人忘不掉的归属感，是衡阳菜带来的情感沉淀与味觉记忆。

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