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天津:学校食堂“明厨亮灶”100%全覆盖

中国经济新闻网    2019-03-23 07:30:11

中国经济新闻网讯(刘菲菲)日前,天津市食品安全委员会召开全市校园食品安全工作会议,明确开展学校食堂及校园周边食品安全风险隐患排查整治行动,年内校园食物中毒事故要控制在万分之二以内,学校食堂“明厨亮灶”100%全覆盖,让群众随时进行“看得见”的监督。

近年来,天津市在制度建设、综合治理、隐患排查、督促检查、监管执法等方面做了大量工作,校园食品安全状况持续好转。但当前学校食品安全形势依然复杂严峻,集体性食物中毒事件仍时有发生,校园食品安全与人民群众的热切期盼仍有较大差距。

为将《地方党政领导干部食品安全责任制规定》《学校食品安全与营养健康管理规定》等落到实处,严防严管严控食品安全风险。各区政府要加大政策和资金支持,改善学校食堂供餐条件,牵头组织对校园食品安全综合治理行动。教育部门落实学校食品安全管理主体责任,严格校长负责制,切实规范食堂管理,加强学生食品安全教育。市场监管部门要强化学校食品安全监管,出重拳狠手,对校园及其周边食品生产经营户开展全覆盖检查,排查风险隐患,坚决打击各类违法违规行为。卫生健康部门要加强学校食源性疾病监测,做好食品安全事故流行病学调查和医疗救治,强化健康教育,引导学生养成健康的饮食习惯。市城管委要立即组织对校园周边占路经营流动摊贩的治理取缔工作,维护校园周边食品安全环境。各区、各部门要协调联动,形成合力,全市一盘棋,努力使校园食品安全保障水平显著提升。

来源:中国经济新闻网——中国经济时报 作者:刘菲菲 编辑: 马原

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