在天津，说起大年初二姑爷节，几乎人尽皆知。而今天（2月15日）正月十一，是旧时的女婿日又有几人知道呢？

按天津“老例儿”，大年初二款待姑爷时，老丈人、丈母娘要摆上一桌配四碟菜的打卤面。那么，旧时的女婿日吃什么，它与姑爷节又有何区别呢？

文化学者、天津师范大学教授谭汝为介绍，天津大年初二“姑爷节”，在国内可能是绝无仅有的节日。“那天，老丈人、丈母娘要热情招待前来拜年的姑爷们，提前把东西备齐，尤其少不了一桌颇为讲究的‘四碟捞面’。另外，好烟、好酒、好茶、干鲜果品也会摆满桌。酒要喝足，饭要吃饱，话要说尽兴，一顿晚餐吃上三四个小时，延续到深夜，其热闹程度不亚于除夕夜。”

但是，与大年初二“姑爷节”的隆重相比，正月十一，作为过去的女婿日，吃食上“省事”了许多。

据谭汝为介绍，正月初九庆祝天公生日剩下的食物，在大年初十吃了一天后，往往还会剩下不少。正月十一女婿日这天，娘家不必再破费，利用这些剩下的美食足以招待女儿女婿一家。姑爷一般指女婿。在谭汝为看来，姑爷节和女婿日存在一定区别。旧时正月十一女婿日，是岳父母在春节期间宴请各位女婿的日子，为的是借此融洽姻亲以及连襟的关系，促进家庭和睦。

而天津姑爷节在正月初二，为天津独特的当代民俗，是女婿一家给岳父岳母拜年团聚的日子，相比旧时女婿日更为隆重热闹。谭汝为告诉记者，到了正月十一，离正月十五灯节很近了，当日除了岳父母宴请女婿外，过去一般从这天开始，喜欢谜语的家长便会引导孩子们进行猜灯谜的热身练习，为几天后的元宵节赏灯猜谜做准备。

这一天，

很多地方也有他们独特的习俗。

烙合子

正月十一，老北京这一天有吃烙合子的习俗。古人认为，“十”是“齐备完美，周而复始”的美好数字，在十之上再加一个“一”，就有了新的开始的意味，所以把元宵节前的四天作为“拜晚年”的时段。

老北京有“不出十五，都可拜年”的说法：腊月三十之前叫“拜早年”，正月初五之前叫“大拜年”，正月初五即“破五”之后叫“拜晚年”。在大年前后这几天因各种原因未能向亲友和故交拜年的人，赶紧“拜个晚年”，也不失礼数。这一天的饮食习俗是吃烙合子，烙合子的“合”与“和”谐音，吃合子寓意日子过得和和美美。

行彩桥

具有浓厚地方色彩的“行头桥”习俗，是潮汕一种重要的民俗事象。正月十一日晚开始的“行彩桥”，称为“行头桥”。当夜幕降临，华灯初上，人们三五成群，扶老携幼，兴致勃勃向彩桥涌来。“行头桥”时，人们都要采下桥头的榕枝竹叶，并各作四句：“摘榕叶，日日有钱揸（拿）”。拿回家里插在门楣上，以祈带来好运。

在“行头桥”中，不同年龄有不同的祈祷语。如带着小孩的人说：“行桥头（或摸狮头），阿奴事事贤”；未婚的小伙子说：“行桥肚（或摸狮肚），娶雅嬷（即漂亮妻子）”；姑娘们拿石块或竹枝掷溪中说：“掷（或行）桥中，嫁雅翁”（即俊俏的丈夫）；怀孕的妇女说：“摸桥（或狮）耳，生阿弟”……等等。

炮龙节

在广西，正月十一这天，宾阳会举行炮龙节，也是一大民俗之一。“炮龙”是一种舞龙，但比常见的舞龙大，身长约40米，短的有7节，长的有11节。每年农历正月十一晚，宾阳县都要举办“炮龙节”，“炮龙”所到之处，各家各户燃放鞭炮、夹道相迎，有“炮声不停，龙舞不止”之说，故称“炮龙”。

在炮龙行进的过程中，有些观众瞅准机会快速地从龙身下穿过，或拔下几条龙须、搞几片龙鳞，祈求带来好运。当“炮龙”舞至街尾被鞭炮炸得只剩下骨架后，族中长者指挥人们燃起火堆，奏响“宾阳八音”，把“炮龙”投入火中燃烧，喻示“送龙归天”。随后，人们在烈火上架起大锅，煮“龙粥”慰劳舞龙的勇士。

贺添丁

每年正月，广东各地区都有庆贺“添丁”（即生有男孩）的习俗，潮汕地区每逢农历正月初十、十一便挨家挨户送“米方糖”，客家地区“升灯办酒席”款待村民，广州文化名村珠村则高挂“人灯”为新丁祈福。尽管各地贺“添丁”风俗迥异，但其中都饱含着家家户户对“新丁”的美好祝福与期望。

每年正月初十或正月十一，广州珠村的北帝古庙总是香烟缭绕，庙前的社稷坛都会挂上几个八角形的纸扎彩灯。在珠村，按习俗，凡去年（有时也有前年的）村民家中新添了儿孙，都要到所属的宗族社坛“挂灯”。

奉紫姑

正月十一，祭奉紫姑（紫姑，传说中的女神名。我国的西南方，尤其是湘西地区，民间传说其为厕神，又作子姑、厕姑、茅姑、坑姑、坑三姑娘等。世人谓其能先知，多迎祀于家，占卜诸事）。最早记载“紫姑”的文献是南朝宋人刘敬叔的《异苑》。大致说紫姑是人家的小妾，遭原配的嫉妒，并在正月十五这天被害死在厕所里，天帝怜悯，封她为厕神。

但民间敬奉紫姑并非因为她是厕神，而是紫姑代表了封建社会中深受压迫的女性，才得到女性的崇拜，把她奉为弱女子的保护神来祭祀。

正月十一的习俗，

是不是比你想象的复杂？

还不快准备准备，

早点回家吃饭！

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