午饭吃什么？
　　对于数百万的学校学生来说，答案可能是新鲜的生菜和西红柿，附近农民种植的苹果和胡萝卜，或者在几个州，新鲜的羔羊或黑线狗，在当地长大或捕获。
　　随着州促进新鲜农产品，豆类，肉类和鱼类，当地食品曾经在学校午餐托盘上很少见，在学校食堂逐渐变得越来越多。
　　没有付费墙。没有弹出广告。通过慷慨捐赠，让每个人免费为每个人免费。

　　农场到学校的计划旨在提高学校午餐的质量，并向学生提供营养以及食物的来源。计划还为种植者提供了新的市场，这些市场可以加强当地经济。几乎所有州都有一个农场到学校的计划，但是至少有10个州今年或最后一项促进了他们的法律，尽管某些措施面临着粮食成本的反对。
　　当餐馆在大流行期间关闭时，小型农民，牧场主和渔民发现农场到学校的计划是生命线。
　　“ Covid击中了我们。这是一个重大的挫折。”第一代农民菲尔·雷蒙德（Phil Raymond）在东兰辛（East Lansing）附近的密歇根州奥基莫斯（Okemos）种植了工匠，微胶质和草药。他的普通客户，包括餐馆，乡村俱乐部和餐饮服务商，完全减少或停止订购。
　　雷蒙德（Raymond）与三个朋友在2016年创立了蓝色手套水培农场，并且是总经理和销售经理，从未想过要出售给学校。
　　“我们不知道这是一种选择。我们认为他们与大型分销商一起去了。”他在接受采访时说。
　　然后，他与密歇根州的孩子们和农场相连10美分，这是一项州到学校的计划，与学校在密歇根州种植的水果，蔬菜和豆类花费的资金相匹配，每顿饭最多10美分。
　　现在，雷蒙德（Raymond）每周将四种菜的生菜提供给他县的四个或五个学区。
　　他说：“这比我们预期的要多得多。”
据国家农场（National Farm）统计网络。非营利性的倡导者为儿童提供当地食品和营养教育，并加强家庭农场和社区。
　　夏威夷的新法律要求公立学校和其他州机构在2025年之前至少将其粮食的至少10％花费，到2050年至少增加了至少50％。本周，除非其价格比进口商品高25％，否则要求某些学校购买美国食品。
　　在加利福尼亚州及其全国各地，农场到学校的计划面临着几个障碍，包括可能更高的食品成本，工作人员短缺来准备当地食品，有时还缺乏可用的农民。加利福尼亚州的教育团体反对该立法，称这将导致价格挖掘和负担不起，增加了学区的成本。
　　“善意但有害”是教育团体联盟描述该法案的方式。
　　密歇根州的每餐计划10美分始于2016-2017学年的8个县的试点项目，预算为250,000美元。密歇根州立法机关继续发展该计划，去年将州资金翻了一番，在2022  -  2023年增加到930万美元。现在，它在83个县中的57个县中为585,000名学生提供服务。
　　密歇根州州长格蕾琴（Gretchen Whitmer）在7月签署该法案时说：“一餐计划为我们的孩子们提供了10美分，为我们的孩子们提供了养育，并为家庭农民和种植者提供支持。” “随着我们继续我们的经济起步，我们必须确保每个人都有成功所需的资源和支持。”
　　根据国家农场到学校网络的说法，几乎每个美国州和领地都有一个农场到学校的计划，尽管计划各不相同，但每个州都包含其中的至少一个：当地的食品采购，食品教育或学校花园。
　　一些州仅购买新鲜农产品，而另一些州包括乳制品，肉和谷物。缅因州和马萨诸塞州等沿海国家包括鱼。
　　尽管研究尚未确定地表明学术成就有所提高或果实和蔬菜消费量的提高，但研究表明，学生更有可能在农场到学校的环境中尝试新食物。
　　农场对学校食品服务计划的额外好处是可靠性。
　　“我们确实看到了该计划的进步。尤其是在供应链问题上，与当地种植者建立关系的学校正在更容易获得杂货，”密歇根州教育部的农场到学校计划顾问Wendy Crowley在接受采访时说。
　　农场到学校始于DIF的几所学校